I GAS a Firenze e Dintorni - Mappa dei GAS - Cos'è Un GAS

Questa è la Mappa degli altri G.A.S. di Firenze e Provincia che abbiamo creato per Terra Futura 2006, qualora volete aggiungere GAS o correggere la mappa scrivete alla nostra mail

I

Cos'è Un GAS

I gruppi d’acquisto non sono soli: sono uniti da una rete di
collegamento che ha lo scopo di scambiare le informazioni tra i
gruppi e diffonderne l’idea.
Per saperne di piu’ : www.retegas.org
“Da una parte abbiamo i consumatori ‘critici’ che cercano prodotti
etici e compatibili, dall’altra si trovano i piccoli produttori che fanno
fatica a trovare un mercato nonostante la bonta’ dei loro prodotti. E
allora, facciamoli incontrare!”
COSA SONO I GRUPPI D’ACQUISTO SOLIDALE?
“ Si scrive consumo critico si
pronuncia controllo democratico;
(...) la politica si fa in ogni momento
della vita: al super mercato, in banca,
sul posto di lavoro, all’edicola, in
cucina, nel tempo libero scegliendo
cosa e quanto consumare, da chi
comprare, come viaggiare, a chi
affidare i nostri risparmi rafforziamo un
modello economico sostenibile o di
saccheggio, sosteniamo imprese
responsabili o no; sosteniamo
un’economia solidale e dei diritti o una
economia di sopraffazione reciproca.”
Gesualdi Altreconomia 11/03
e’ un insieme di persone che decidono di incontrarsi per
acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune
solitamente di produzione biologica o eco?compatibile
(rispettosi dell’ambiente e dei lavoratori) da ridistribuire tra loro.
SI MA.... PERCHE’ SI CHIAMA SOLIDALE?
un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di
utilizzare il concetto di solidarieta’ come criterio guida nella
scelta dei prodotti. Solidarieta’ che parte dai membri del gruppo e
si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto
dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che ?a causa
della ingiusta ripartizione delle ricchezze? subiscono le
conseguenze inique di questo modello di sviluppo.
PERCHE’ NASCE UN GAS?
perché crediamo che ognuno di noi possa dare una mano a
cambiare il mondo... partendo dal carrello della spesa! Dietro a
questo gesto quotidiano si nascondono problemi di portata
planetaria: inquinamento, spreco di risorse non rinnovabili,
sfruttamento dei minori e dei lavoratori.
Spesso alla base vi e’ una critica profonda verso il modello di
consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca
di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi
soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed
appoggio, a verificare le proprie scelte.
COME FUNZIONA UN GAS?
insieme ci si occupa di ricercare nella zona
piccoli produttori rispettosi dell'’uomo e
dell'ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi
aderisce, di acquistare i prodotti e
distribuirli...e si parte!
QUALCHE PAROLA IN PIU’ SUI CRITERI SOLIDALI
PER LA SCELTA DEI PRODOTTI LOCALI
per ridurre l’inquinamento e lo
spreco energetico dovuti al trasporto della merce su e giu’ per il
pianeta (e viaggiando di meno, arriva piu’ fresca e non richiede
conservanti!); si possono conoscere i produttori, verificare il
loro comportamento, apprezzare la “storia” di ogni prodotto.
PICCOLI PRODUTTORI
perche’ e’ piu’ facile conoscerli e perche’ lavorano con piu’
intensita’ di manodopera che non di capitale: cosi i soldi che si
spendono finanziano l’occupazione, e non gli azionisti.
PRODOTTI BIOLOGICI
perche’ non utilizzano pesticidi, diserbanti, concimi chimici,
che inquinano e consumano energia, ma invece rispettano la
terra (per inquinare ci vuole un attimo, per bonificare decenni).
Cosi possiamo anche mangiare cose naturali, recuperandone i
sapori.
ATTENZIONE ALLE CONDIZIONI DI LAVORO
l’economia nell’era della globalizzazione le multinazionali
spostano la produzione dove i costi sono piu’ bassi, la
manodopera e’ sottopagata e i lavoratori non hanno diritti:
preferire i prodotti senza sfruttamento significa aiutare a
regolare il mercato del lavoro.